100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Deutschlands im Ranking.

Alexander Koppe

SKYKITCHEN
Landsberger Allee 106, 10369 Berlin

Alexander Koppes kulinarische Handschrift steht für ein Crossover aus Fine Dining und Berliner Schisslaweng. Intuitiv, frei und unbeschwert bricht Chef de Cuisine Alexander Koppe für Sie das Tor zur Welt der Aromen auf. Inspiration für seinen vielfältigen Küchenstil bieten keine Geringeren als die feine französische Cuisine, die exotische Vielfalt Asiens sowie die kulinarisch bodenständige Berliner Tradition.

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Unprätentiös und harmonisch begrüßt Sie das Sternerestaurant Skykitchen im 12. Stock des Vienna House Andel’s Berlin. 55 Sitzplätze inklusive 8 Fensterbankplätzen, dazu ein endlos scheinender Blick auf die ganze Stadt. Dank glänzend samtigen Sitzbänken auf rauem Estrichboden, einzigartigen Flohmarkt Koryphäen und hochwertigen Kupferelementen erleben Sie die exklusive Skykitchen Gastronomie in einer unverwechselbaren Kulisse mit Pfiff.

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