50 Best Chefs

Die 50 besten Köche Deutschlands im Ranking.

Dirk Luther

Meierei Dirk Luther
Uferstr. 1, 24960 Glücksburg

Ausgestattet mit einer soliden klassischen Ausbildung in den besten Hamburger Häusern hat Dirk Luther seine klassische Küche sukzessive modernisiert und das Restaurant Meierei Dirk Luther im Alten Meierhof Vitalhotel in Glücksburg/Ostsee konsequent an die nationale Spitze gekocht.

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Im 5-Sterne-Hotel Alte Meierei in Glücksburg befindet sich das feine Restaurant Meierei Dirk Luther. Es liegt fernab der Großstadthektik an der Flensburger Förde und ist eines der am nördlichsten gelegenen Sternerestaurants Deutschlands. Dennoch ist die Meierei Dirk Luther weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus bekannt. Die Gerichte auf dem Menü sind vornehmlich französisch inspiriert und gleichen modernen Kunstwerken. Das sind wohl die von vielen Seiten hoch gelobten modernen Elemente, die Dirk Luther mit seiner sonst sehr klassischen Küche gekonnt verbindet und die ihm zu Recht zwei Michelin-Sterne und 18 Punkte im Gault Millau gebracht haben.

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