100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Deutschlands im Ranking.

Tristan Brandt

Opus V
O5, 9-12, 68161 Mannheim

Tristan Brandt gilt als kreativer und finessenreicher Schöpfer, der eine internationale Gourmetküche mit japanischen Einflüssen kocht. Dabei experimentiert der Spitzenkoch gerne mit Komponenten, doch die Identität und der Geschmack der einzelnen Produkte sollen dabei stets erhalten bleiben.

Jetzt teilen!

Die Stimmung im Opus V ist locker und persönlich – Casual Fine Dine ist das Motto im Restaurant, das mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Das Interieur spiegelt mit naturbelassenen Materialien wie Holz und offenen Räumen genau diese Philosophie wider. In der sechsten Etage genießen die Gäste im Opus V den wunderbaren Ausblick über die Dächer Mannheims und der einladende Balkon bietet eine grüne Oase mit Kräutergarten inmitten der pulsierenden Großstadt.

Jetzt teilen!
Keine Einträge gefunden.
50 Best Chefs teilen: